不锈钢风淋室在姜片生产车间的应用　　

在莱芜公司，记者获准进入加工车间，了解盐姜片的整个加工过程。进入车间前的复杂程序让记者感叹，就像电影中描述的进入高级实验室的场景：先换拖鞋，进入更衣室，换衣服，靴子，戴手套，面具，然后洗手，消毒，干燥，然后进入消毒池，最后进入风淋间，停留25秒，进入车间。张峰是实验室实验员，也负责加工车间各工序的质量管理。他说，如果是车间工人，进门程序更多，要求更严格。

记者发现，整个车间一尘不染，秩序井然。无论是分拣、切片、消毒、漂洗，还是着色、装袋、加料液、密封，每道工序都相对独立，都有三联槽消毒池。每个班的工人必须把工具放在池子里消毒5分钟。莱芜公司档案室、环境监测、基地分布、生产技术意见、田间管理等材料摆满了房间。基地生产档案可追溯。记者随意打开一本书，发现有21种表格，涵盖苗木加工、施肥、灌溉、生产投入、生产加工、农药采购和储存等方面。其中，出口产品的发货时间、品种、集装箱号、数量、零件数量、铅封号、装箱负责人、产品编号详细记录在发货运输记录表中。通过产品编号，记者很容易找到当时的基地负责人。

负责公司整个基地生产的王告诉记者，出口的农产品可以追溯到2004年。2005年5月，以出色的全过程质量监控和追溯，通过了欧盟GAP认证，这是全省第一个。姜片生产集团通过计算机，能够在30分钟内确定任何出口产品的生产地块、投入使用、操作记录和各环节的具体负责人。